Beschreibung
Die Klinge dieses Messers besteht aus hoch kohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl, auch bekannt als Chirurgenstahl. Diese spezielle Legierung garantiert eine scharfe Klinge welche ihre Schneidequalität lang beibehält. Das Messer ist robust und wiederstandsfähig gegen Rost.Jedes HENDI Tranchiermesser durchläuft 50 Produktionsstufen. Traditionelle Handwerkskunst trifft auf moderne Maschinentechnik, um die Klinge präzise zu schleifen und zu polieren. Das Ergebnis ist eine perfekte Schneidequalität.Maße 20cm
