Beschreibung
Wursten für den Grill! Profi-Koch Gerd Wolfgang Sievers zeigt, wie man mit einem simplen Fleischwolf köstliche Rostbratwürste und internationale Spezialitäten wie Salsiccia oder Debrecziner herstellt.
Details:
- Über 160 Seiten mit regionalen und internationalen Rezepten
- Spezialitäten wie Fischwurst, Lammbratwurst und Entenwürstchen
- Rezepte für Sülzen, Leberwurst und Cevapcici
