Beschreibung
Österreichisch kochen wie damals – einfach und originalDieses Buch zeigt dir die besten Rezepte aus der traditionellen Wiener und altösterreichischen Küche.Ob Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Gulasch oder süße Klassiker wie Kaiserschmarrn und Germknödel – hier findest du alles, was das Herz begehrt.Auch typische Gerichte aus den Bundesländern wie Tiroler Gröstl, Kärntner Kasnudeln oder Salzburger Nockerln sind dabei.Die österreichische Küche ist vielfältig, herzhaft und voller Geschichte – beeinflusst durch die ganze k. u. k. Monarchie.Dazu gibt’s viele Schritt-für-Schritt-Fotos, die dir beim Nachkochen helfen.Ideal für alle, die echte Hausmannskost schätzen – egal ob Einheimischer oder Urlaubsgast!160 Seiten, 150 Farbfotos, Großformat, 21 x 28 cm, Hardcover
