Beschreibung
Speziell für die Vergärung von Rotweinmaischen und -mosten selektierte Hefe mit raschem Angärvermögen – gute Ausprägung des sortentypischen Charakters – hohe Alkoholtoleranz – geringe Bildung von Gärnebenprodukten.Dosage:Rotweinmaischen:10 – 20 g/hlRotweinmost: 10 – 15 g/hl
